Издавна Астрахань славилась рыбными богатствами. И это не может оставаться без внимания жителей города. У нас есть праздник "День рыбака", памятник рыбе. А традиционных рыбных блюд просто огромное количество. Знание астраханских рецептов продемонстрировали участники ежегодного кулинарного конкурса «Крендель-2014». 31 октября в гостиничном комплексе Victoria Palas по инициативе Министерства экономического развития Астраханской области и Некоммерческого партнерства астраханских рестораторов и кулинаров прошли IV студенческие игры «Крендель-2014». Конкурс посвящен кулинарии, и не трудно догадаться, что в этом году свое название "Судный день" получил в честь судака - главного ингредиента блюд. В соревнованиях приняли участие 8 команд из образовательных учреждений, специализирующихся на подготовке кадров для общественного питания, ресторанного и туристического бизнеса Астраханской области: Волго-Каспийский морской рыбопромышленный колледж (2 команды), Астраханский технический колледж (1 команда), Астраханский государственный технический университет (2 команды), Астраханский кооперативный техникум экономики и права (1 команда), Астраханский государственный политехнический колледж (2 команды).
Мероприятие началось с презентации команд: ребята порадовали жюри и зрителей тематическими видеороликами, шутками и танцами. После этого стартовал основной этап конкурса - приготовление блюд. Пока одни команды творили на кухне, другие принимали участие в брейн-ринге, отвечая на вопросы, связанные непосредственно с кулинарией. В интеллектуальном соревновании победу одержала команда "Не подарок" из АГТУ.
Перед объявлением итогов основного конкурса Давид Тертеров (Гильдия шеф-поваров и кондитеров по ЮФО), член жюри, обратился к присутствующим: "Благодарю, что вы все пришли. Я рад, что в Астрахани развивается культ еды". Затем началась торжественная часть мероприятия - награждение. По решению жюри, самым лучшим стало блюдо команды "Кулинарный патруль" Астраханского государственного политехнического колледжа. Команду наградили дипломом победителя. Остальные команды получили диплом участника. Приз зрительский симпатий достался командам Волго-Каспийского морского рыбопромышленного колледжа и Астраханского государственного политехнического колледжа.
