Они откроют все тайны кулинарии тем, кто захочет научиться готовить по всем правилам, превращать сырые продукты во вкусную и полезную пищу. На занятиях знакомят с общими сведениями о продуктах питания, процессах, происходящих с ними при тепловой обработке. В ходе занятий дети знакомятся с оборудованием, инвентарем, посудой, уходом за ними, а также практическими навыками технологии приготовления некоторых блюд. Дети сами выбирают, какое блюдо они будут готовить. Но прежде чем приступить к процессу приготовления блюда педагог выясняет, знают ли воспитанники как его готовить, какие продукты нужны. Вспоминают правила по технике безопасности и санитарно - гигиенические требования.

И сегодня педагогом центра Аншаковой Н. Н. в комнате социализации было проведено открытое комплексное занятие «Яблоко» с использованием мультимедийного оборудования. В начале занятия воспитанницы рассказали  мифы и легенды о плоде и дереве, поговорили о великом учёном И. Мичурине, который  вырастил много разных новых сортов яблонь и груш, прослушали ролик о пользе яблока, а затем все вместе испекли  пирог «Шарлотка с яблоками». Будущим хозяйкам все было интересно. Весь процесс приготовления блюда девочки выполняли самостоятельно, от приготовления теста до подачи на стол, и очень старались выполнить все рекомендации педагога.

Полученные знания помогут накормить семью, принять гостей, а может быть и сделать первый шаг в выборе специальности. Педагог уверен, что воспитанники смогут использовать приобретённые знания и умения в повседневной жизни.