Афиша
Wednesday, 07 May 2014 17:12

Про Астрахань

  • font size decrease font size decrease font size increase font size increase font size
  • Print
  • Email
Rate this item
(0 votes)


  Даже если Вас интересует только афиша Астрахани, и Вы прибыли в этот великолепный город сугубо ради посещения цирковых представлений, после шоу Вам обязательно захочется перекусить. Не упустите возможность и загляните в местное кафе или ресторан, чтобы попробовать традиционную местную кухню, которая отличается разнообразием и сочетанием восточных и русских тенденций. На протяжении веков в «русской Венеции» бок о бок проживали русские и татары, что отразилось не только на культурной сфере жизни этого города, но и на его кулинарных традициях. Так, не удивляйтесь, если в качестве образцов местной кухни Вам предложат ответить сочный шашлык, острый люля-кебаб или любое другое блюдо, которое Вы привыкли встречать исключительно в меню восточных ресторанов. Однако есть здесь и множество уникальных угощений.


  Благодаря соседству города с Волгой, особое значение для города испокон веков имел рыбный промысел, что не могло не повлиять на формирование специфических кулинарных особенностей. Рестораны и кафе Астрахани славятся тем, что могут предложить гостю практически любым способом приготовленную рыбу – жареную и запеченную, вяленую и засоленную. И каждое из этих угощений – неповторимо. Особенно отметим двойную сазанью уху, копченую стерлядь, осетровую лапшу и зажаренную в муке кильку. Даже самых искушенных гурманов за уши не оторвать от щучьей и сазаньей икры – астраханского деликатеса. В качестве гарнира к любому рыбному угощенью идеально подойдут фаршированные перцы, легкое овощное рагу. А если дары рыбной ловли Вас пресытят – смело заказывайте местные блюда из баранины - в ней здешние повара знают толк.


  А если Вы обошли все музеи, архитектурные памятники, театры и кинотеатры в Астрахани, и Вас замучила жажда, загляните в один из множества здешних пабов или баров. Здесь, в уютном окружении и в приятной компании отведайте живого пива – великолепного напитка, коим славиться город. С пивом отлично пойдет уже знакомая нам местная вяленая рыбка, а также другие легкие закуски и блюда. Запивать рыбные угощения можно терпким белым вином, а восточные яства – красным вином, производимым здесь же. В целом, астраханская кухня – однозначно уникальная кухня. Ее особенности обусловлены невероятно тесным сплетением восточных и славянских кулинарных традиций, что дает неповторимый тонкий вкус, изысканность и вместе с тем богатырскую сытность всем блюдам, которые можно здесь попробовать, что, бесспорно, влюбляет в себя даже гурманов.

 

По материалам ЧелНовости.Ру

{soccomments}

НОВОСТИ

НОВОГОДНЕЕ ПОЗДРАВЛЕНИЕ АЛЕКСАНДРА АЛЫМОВА

Прошедший год был не простым, но принес нам не мало хорошего. Мы многому учились. Каждый из нас хочет для родного города и области добра и процветания...

Леонид Огуль рассказал "МК в Астрахани" как будет возвращать нефтяные налоги

28 ноября в редакцию еженедельника «МК в Астрахани» посетил депутат Государственной Думы Российской Федерации Леонид Огуль.

Дагестан оказался под ударом

Выступая перед Президентом страны на Совете по межнациональным Максим Шевченко, которого ряд информационных ресурсов считает оппозиционером, заявил о ...

Махачкалинцы спешат на помощь

Социальные сети Дагестана переполняют сообщения, фотографии и видео на которых простые горожане проявляют заботу, взаимовыручку к своим землякам, попа...

Международные наблюдатели не зафиксировали серьезных нарушений на выборах в Астрахани

В Астраханской области продолжаются выборы. На данный момент 14% населения области выполнении свой гражданский долг.

Книги об Астрахани

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6