Афиша
Wednesday, 07 May 2014 17:12

Про Астрахань

Оцените материал
(0 голосов)


  Даже если Вас интересует только афиша Астрахани, и Вы прибыли в этот великолепный город сугубо ради посещения цирковых представлений, после шоу Вам обязательно захочется перекусить. Не упустите возможность и загляните в местное кафе или ресторан, чтобы попробовать традиционную местную кухню, которая отличается разнообразием и сочетанием восточных и русских тенденций. На протяжении веков в «русской Венеции» бок о бок проживали русские и татары, что отразилось не только на культурной сфере жизни этого города, но и на его кулинарных традициях. Так, не удивляйтесь, если в качестве образцов местной кухни Вам предложат ответить сочный шашлык, острый люля-кебаб или любое другое блюдо, которое Вы привыкли встречать исключительно в меню восточных ресторанов. Однако есть здесь и множество уникальных угощений.


  Благодаря соседству города с Волгой, особое значение для города испокон веков имел рыбный промысел, что не могло не повлиять на формирование специфических кулинарных особенностей. Рестораны и кафе Астрахани славятся тем, что могут предложить гостю практически любым способом приготовленную рыбу – жареную и запеченную, вяленую и засоленную. И каждое из этих угощений – неповторимо. Особенно отметим двойную сазанью уху, копченую стерлядь, осетровую лапшу и зажаренную в муке кильку. Даже самых искушенных гурманов за уши не оторвать от щучьей и сазаньей икры – астраханского деликатеса. В качестве гарнира к любому рыбному угощенью идеально подойдут фаршированные перцы, легкое овощное рагу. А если дары рыбной ловли Вас пресытят – смело заказывайте местные блюда из баранины - в ней здешние повара знают толк.


  А если Вы обошли все музеи, архитектурные памятники, театры и кинотеатры в Астрахани, и Вас замучила жажда, загляните в один из множества здешних пабов или баров. Здесь, в уютном окружении и в приятной компании отведайте живого пива – великолепного напитка, коим славиться город. С пивом отлично пойдет уже знакомая нам местная вяленая рыбка, а также другие легкие закуски и блюда. Запивать рыбные угощения можно терпким белым вином, а восточные яства – красным вином, производимым здесь же. В целом, астраханская кухня – однозначно уникальная кухня. Ее особенности обусловлены невероятно тесным сплетением восточных и славянских кулинарных традиций, что дает неповторимый тонкий вкус, изысканность и вместе с тем богатырскую сытность всем блюдам, которые можно здесь попробовать, что, бесспорно, влюбляет в себя даже гурманов.

 

По материалам ЧелНовости.Ру

Добавить комментарий

Защитный код
Обновить

НОВОСТИ

НОВОГОДНЕЕ ПОЗДРАВЛЕНИЕ АЛЕКСАНДРА АЛЫМОВА

Прошедший год был не простым, но принес нам не мало хорошего. Мы многому учились. Каждый из нас хочет для родного города и области добра и процветания...

Леонид Огуль рассказал "МК в Астрахани" как будет возвращать нефтяные налоги

28 ноября в редакцию еженедельника «МК в Астрахани» посетил депутат Государственной Думы Российской Федерации Леонид Огуль.

Дагестан оказался под ударом

Выступая перед Президентом страны на Совете по межнациональным Максим Шевченко, которого ряд информационных ресурсов считает оппозиционером, заявил о ...

Махачкалинцы спешат на помощь

Социальные сети Дагестана переполняют сообщения, фотографии и видео на которых простые горожане проявляют заботу, взаимовыручку к своим землякам, попа...

Международные наблюдатели не зафиксировали серьезных нарушений на выборах в Астрахани

В Астраханской области продолжаются выборы. На данный момент 14% населения области выполнении свой гражданский долг.

Hazweb

Hazweb

Hazweb

Hazweb

Книги об Астрахани

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6