Гости музея смогли познакомиться с историей кондитерских в России, с развитием фабричного кондитерского производства в нашей стране, увидеть орудия производства ремесленников харчевенного цеха XIX века. Рассказ об образовании торгового дома «К. А. Шарлау – сыновья» в Астрахани в 1878 году вызвал у слушателей особый интерес.

Вниманию гостей музея также были предложены оригинальные красивые коробки для конфет из фондов Астраханского музея-заповедника разных периодов: конца XIX—начала XX веков.